Alimento à base da batata konjac, em formato de barra, com alga marinha. Muito usado em pratos tradicionais japoneses e ensopados, por assimilar bem o sabor dos caldos e temperos. Pode ser cortado em fatias ou pequenas barras, a depender da receita ou prato que será servido. Não possui carboidratos, glúten, açúcar ou lactose.