Marca: Komati

O Kampio são longas tiras de abóboras desidratadas, usualmente utilizadas no preparo de sushis e pratos cozidos. Historicamente, além de usar o fruto do Kampio como alimento, a casca era usada como cantil.

Para utilizar o Kampio, coloque as tiras que desejar na água com uma pitada de sal e massageie delicadamente. Após alguns minutos lave em água corrente para retirar o sal. Para ficar macio, cozinhe em água fervente; porém cuide para manter o Kampio firme.

Ingredientes: Abóbora seca